とんかつ弁当・高級弁当を那覇市に宅配、仕出し｜やのつま

やさしい甘さが口に広がる、こだわりの厚焼き玉子や柔らかさの中にも歯ごたえのある筑前煮。
脂がしっかりのったジューシーな鯖の塩焼き。甘みと爽やかな酸味が美味しい、さつまいもの甘露煮など一つ一つの食材に仕入れからこだわっています。
美味しさはもちろん、彩り、食感を大切にし野菜お肉をバランスよく詰め込みました。

カツデリのかつサンドはシンプルですが、豚1頭から2本しかとれない部位【ヒレ】を使っています。それを自社で1枚1枚丁寧に成型しています。もちろん添加物や成型するための薬品などは使わっておりません。かつとソースにこだわっているはもちろんですが、パンもこだわっています。 社長自ら、パン屋さんを食べ歩き、おいしい食パンを探しました。最終的に選んだのは、大手のパン屋さんではなく、沖縄では有名な老舗パン屋、かめしまパン。
お客様から注文を受けてから、かめしまパン田原店に食パンを発注して、カツデリのサンドに合う厚みに食パンを切ってもらい、仕入れています。その食パンはとても柔らかくほのかに甘みがあります。カツデリサンドには、パンの耳もついています。それは耳まで柔らかいということを、表現しているものでもあります。